طريقة نحضير الدونات الأمريكي

مكونات الدونات الأمريكي:

250 مل من الحليب الدافئ وندعه يرتفع لمدة 5 دقائق + 1 ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
550 غرام من الدقيق (دقيق متعدد الاستعمالات)
60 غم من السكر
رشة ملح
7 غ سكر فانيليا أو 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
2 بيضة
7 غ من البيكنج بودر أو 1 + 1/5
أضف الحليب الدافئ مع خميرة الخبز ثم نعجن العجين ونضيف 50 جم من الزبدة (درجة حرارة الغرفة)

نغطي العجين وندعه يرتفع.نقطع ورقة الخبز إلى مربع ونغطي العجينة ونتركيها ترتفع.تقلى في حمام زيت على نار متوسطة.

300 غرام من السكر البودرة
30 مل من الحليب الدافئ
نخلط جيدا
نقطع الخليط إلى النصف واللون مع ملون الطعام
لقد استخدمنا اللون الأزرق والأحمر للحصول على اللون الأرجواني
ثم نضيف اللون الأبيض للحصول على لون أرجواني أفتح
نذوب الشوكولاتة 200 جرام
تزين كرات السكر