نضع البيض والفانيلا في آلة العجن، ثمّ نمزج الخليط بشكل جيد. نضيف السكر بشكل تدريجي إلى المزيج إلى أن يصبح المزيج متماسكا. ثم نضيف الدقيق مع البيكنج بودر، والقليل من الملح. نضيف ملاعق الزيت إلى مزيج البيض والسكر، ثم نحرّك المزيج بسرعة خفيفة. تزيل الوعاء عن آله العجن.ثم نضيف مزيج الدقيق بشكل تدريجي مع التقليب ببطء إلى أن يختفي الدقيق تماماً وتنتهي كمية الطحين. نجهّز قالب الكيك بمقاس 22سم عن طريق دهنهابالزبدة او الزيت ثم رشها بالدقيق. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نطهي الكيك إلى أن يصبح ذهبي اللون. ثم نفرد الكريم شانتي على وجه الكيك، ثمّ نزين جوانب الكيك باستخدام الشوكولاتة المبشورة. ثم نزيّن وجه الكيك باستخدام الفواكه او المكسرات.